Gerton Pouwels is mijn naam. Geboren in het heuvelachtige dorp Groesbeek en sinds 1999 trotse eigenaar van Restaurant & Partycentrum Merlijn te Veldhoven.
Na enkele jaren ervaring te hebben opgedaan in een feestcafé in Breda, vervolgens beheerder van een tenniscentrum met bijbehorende horeca in Zeeuws - Vlaanderen werd het tijd voor het echte werk. Een bedrijf voor jezelf.
Vele diners zijn hier bereidt en al menig feestje is hier gevierd.
De wereld veranderd, de horeca doet mee, concepten volgen elkaar in een rap tempo op. Vernieuwen en bijsturen.
Wij gaan u nog jaren culinair en feestelijk laten genieten.